Рецепт печенья из бананов и муки без яиц

Я — веган с многолетним стажем. Уже давно в моем рационе нет яиц и молочных продуктов, а о рыбе и мясе вообще речи и не может быть. И все бы ничего, но я жуткая сладкоежка! Сладкое я готова уплетать килограммами каждый день и даже каждый час. Остается либо готовить самой в домашних условиях, либо покупать в сыроедческих или вегетарианских магазинах последнее сильно бьет по карману. Благодаря этому сайту я уже открыла для себя два идеальных веганских десерта: А теперь настало время и мне поделиться очень простым и вкусным рецептом!

Низкокалорийное, диетическое, этичное, невероятно вкусное и очень-очень простое печенье из овсяных хлопьев и банана. Всего лишь два ингредиента в силах создать идеальное печенье. В качестве добавки можно включить в список ингредиентов сухофрукты и орехи, например, приготовить овсяное печенье с грецкими орехами, миндалем, веганским шоколадом, кэробом, изюмом, курагой, кокосовой стружкой.

Я готовила практически все варианты. Самый вкусный из них — это печенье с грецкими орехами или с кокосовой стружкой и какао. У меня были грецкие орешки Печенье из овсянки с бананом за 15 минут Самое важное — это поставить печенье в разогретую духовку.

ПЕЧЕНЬЕ

Когда я готовила овсяное печенье в первый раз, я не заметила, что духовка не разогрелась до 180 С и поставила противень. Печенье не поднялось и не пропеклось — десерт не удался. Пока духовка разогревается, нужно размять вилкой бананы в однородное пюре. Можно с помощью блендера. Спелые бананы очень легко превращаются в пюре.

Смешать эти два ингредиента. Хлопья тут же начнут впитывать банановое пюре и размокать. Засыпаем орешки и последний раз все перемешиваем. Теперь можно подготовить противень и пергаментную бумагу. У меня была только фольга, но лучше все же бумага.

О чем еще нужно сказать: Если же сделать шарики потолще, то печенье из овсяных хлопьев получится сверху хрустящим, а внутри нежным и мягким. Осталось только подождать 15 — 25 мин.

Овсяное печенье с бананом должно подрумяниться. Мне нравится, когда сверху образуется очень темная корочка. И еще хочется отметить. Десерт имеет низкую калорийность.