Рецепты блюд из баранины с фасолью рецепты

Баранина со стручковой фасолью Баранина со стручковой фасолью Вы купили баранину и думаете, что бы из нее приготовить? Есть прекрасное блюдо из баранины с зеленой фасолью, которое порадует своим ярким видом, превосходным вкусом и манящим ароматом мяса и специй!

Баранина с фасолью

Баранина с фасолью не нуждается в гарнире. Однако, если за столом собралось много гостей и вы боитесь, что на всех не хватит, к ней можно подать картофельное пюре, рис или макароны.

Я готовила эту баранину в сковороде вок wok.

Фасоль тушеная с бараниной рецепт с фото

Эта восточная толстостенная посуда для жарки и варки имеет форму усеченной воронки или пиалы. Вок похож на низкую и очень широкую кастрюлю, диаметр которой сильно сужается ко дну или на высокую, стремительно расширяющуюся кверху сковороду.

Популярные рецепты

Короткая тепловая обработка позволяет продуктам сохранить больше витаминов и полезных свойств, да и вкус блюд получатся интереснее, живее… Очень вкусно. Если вока нет, можно заменить его обычным казаном или взять простую глубокую сковороду. Можно немного свежей мяты. Небольшие косточки можно оставить, чтобы они насытили блюдо своим ароматом и желейной клейкостью потом их надо будет вынуть. Баранину посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 30 минут.

Лимон нейтрализует характерный запах баранины, а травы, которыми мы добавляем в конце, добавляют свежих и ярких нот Разогреть в воке сливочное масло и выложить в него баранину.

Рагу из баранины и белой фасоли

Быстро обжарить на среднем огне, иногда помешивая. Как только баранина покроется светлой корочкой, выложить лук нарезать полукольцами. Тушить под закрытой крышкой на небольшом огне почти до полной готовности мяса. Приготовить баранину с овощами Зеленую стручковую фасоль нарезать или наломать на кусочки по 3 см.

Сладкий перец нарезать кубиками. Добавить эти овощи к баранине.

Как приготовить суп из баранины с фасолью и аджикой?

Тушить в воке под закрытой крышкой до готовности. Это недолго, как только овощи смягчатся — посолить и добавить базилик и мяту, если она у вас есть. Тушить еще минутку и все. Приготовление баранины с зеленой фасолью в картинках Обжариваем баранину в воке К мясу добавляем перец и фасоль.