Рецепты пирогов с апельсинами в духовке рецепт

Выпечка с апельсинами рецепты с фото от наших кулинаров

В спелом апельсине цедра ароматнее, а это значит, что и пирог будет благоухать. Цвет зрелого апельсина должен быть равномерным и ярким. Если кожура апельсина имеет много пор, это значит, что она очень толстая. Толщина кожуры не влияет на вкус или сладость, но влияет на вес фрукта. При покупке прощупайте плод, он не должен быть слишком мягким. Муку для пирога используйте только высшего сорта. Она придает пышность выпечке. Яйца берите куриные среднего размера.

Сахар можно использовать как белый, так и коричневый. Пошаговый рецепт Натираем цедру апельсина на мелкой терке. Цедра — это только оранжевая часть. Белую кожуру чистим и выбрасываем, так как в ней нет запаха, только горечь. Апельсины разделить на половинки и выжать сок.

Соединить в миске масло и сахар, взбить миксером. Добавить яйца и взбиваем до тех пор, пока не растворится сахар и масса не увеличится в объеме. В смесь сахара, яиц и масла добавляем муку. Это нужно делать очень аккуратно, постепенно помешивая ложкой. Добавляем цедру апельсина и дольки, нарезанные кусочками. В форму для выпечки выливаем тесто. Духовку нужно нагреть заранее.

Я нагреваю до 180 градусов. Нарежьте пирог на порции и присыпьте сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт приготовления апельсинового пирога

Заливаем его в антипригарную чашу, затем помещаем ее в мультиварку. Для этого нарежьте апельсин кружочками. Затем смешайте 100 мл воды и 100 г сахара, вылейте на сковороду и проварите пару минут до загустения.

Теперь добавляйте нарезанные апельсины и томите их на медленном огне под крышкой 7-8 минут. Готовые ароматные апельсины выкладываем на дно формы и заливаем тестом. Можно использовать такое, как в моем рецепте пирога, или приготовить любое бисквитное тесто.

Только не забудьте добавить цедру апельсина. Украшение и подача Правильно украшенный пирог выглядит более аппетитно.

Сочетание шоколадной глазури, взбитых сливок и ягод свежей клубники — это классика. Она никогда не выйдет из моды. Еще один беспроигрышный вариант —это украсить торт масляным кремом. Он отлично держит форму и не течет. В этот крем добавляют различные красители, в основном, чтобы сделать цветы или бордюры для торта.

Также часто используют безе, их выкладывают по краям торта. Апельсиновый пирог подается как самостоятельное блюдо. С ним подают кофе или чай. Летом лучше всего подойдет лимонад или газировка с апельсиновым вкусом.

Пирог-перевертыш с апельсинами

Для детей рекомендую подать пирог с какао. Это будет и вкусно и полезно. Советую приготовить не менее ароматный Лимонный пирог или Пирог с мандаринами. Также рекомендую оценить рецепт Песочного пирога с вишней , а также Морковный пирог по классическому рецепту. А для занятых хозяек будет спасением Рецепт пирога с вареньем на быструю руку. Оставляйте свои отзывы и комментарии.

Пирог с апельсинами. 3 простых рецепта

Делитесь своими впечатлениями и дополнениями к приготовлению апельсинового пирога.