Зеленый борщ с мясом и щавелем рецепт

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Если борщ с курицей то чеснок выдавленный соединяю с небольшим кусочком сливочного масла,растираю,и добавляю в борщ в конце варки. А если со свининой то в ступке или на доске растираю мелко порезанное сало с чесноком и в конце варки добавляю. И не добавляю морковь.

Остальное все также как у вас. Может кому и понравится. Этот рецепт у меня от бабушки. Спасибо за напоминание рецепта. Утром всю голову сломаю прежде чем придумать что готовить.

А ты большая умница. Я конечно готовлю, но с кулинарией дружу плохо. Вот сегодня порадую мужа Ваши борщиком: Спасибоньки вам Диана 20.

Зеленый борщ со щавелем

Очень хотелось бы увидеть в Вашем исполнении рецепт настоящего украинского борща. А то я боюсь масло добавлять... К тому же там всего столовая ложка на целую кастрюлю, поэтому жирным он не станет. Конечно можно не добавлять, это не обязательно. Я обычно зажаривала луком с морковкой и добавляла рис или ячку.

Со сливочным маслом получилось легче, да и возьни меньше, чем с зажаркой. А я тоже делаю такой борщ.

Вот только яйца взбалтываю в пиале и в конце готовки потихоньку наливаю в кастрюлю и помешиваю ложкой. И вкус совсем другой получается. И содержимое более насыщенное. Готовила точно по рецепту на прошлой неделе. Планирую завтра повторить Света Одесса 07.

Я все переживала, что будет мало густоты, но оказался, как я люблю, не густой и не редкий! Понравилось, что без риса. Для тех, кто сомневается класть столько щавеля - не сомневайтесь! Борщ не будет слишком кислым Юлия 15. Никогда не добавляла масло, а оказалось с ним намного вкуснее!!! Но делаю немного по другому, так как делает Любовь.

Какой бы рецепт не брала, всё получается и все очень вкусно. Если он обладает характерным вкусом щавеля, то есть имеет кислинку, то, думаю, все получится. Я делаю и со свежим и с консервированный, оба супа очень вкусные. Только смотрите не пересолите, а то консервированный щавель как правило уже крепко посолен. Засолили на зиму щавель в банках, и из него получается такой же бесподобный борщ, как и из свежего. Правда яйца я вливаю тонкой струйкой сразу в кастрюльку. Как же это вкусно.

Нежно, с кислиночкой, нежирно, а готовится моментально. Буду готовить теперь его часто Яйца всбила и влила в кастрюлю, делала с филе, а не с окорочком.