Картофель с помидорами и сыром в духовке рецепт

Картофель, запечённый с сыром и помидором - пошаговый рецепт с фото

Соль и перец по вкусу. Как приготовить запеченную картошку с помидорами и сметаной в духовке Сразу приготовить сметанный соус — укроп мелко нашинкуем, добавим его к сметане. Добавим соль и перец. С чесноком можно поступить двумя способами, смотря какой результат вы хотите получить.

Картошка с помидорами и сметаной в духовке

Если вам нужен только аромат чеснока, то пропускаем зубчики через пресс. А если вы хотите почувствовать яркий вкус чеснока, то нарежьте его небольшими кусочками.

Запеченный картофель с помидорами

Так же добавьте в сметанный соус розмарин, если решили добавлять и его. Картошку чистим и нарезаем не толстыми кружочками. Если нарезать картофель очень толсто, он будет долго готовиться.

Если у вас бывают такие ситуации, что картофель получается сырым, не смотря на длительное время запекания, попробуйте его предварительно отварить в мундирах до полуготовности.

Выложите часть картофеля на дно формы для запекания и смажьте сметанным соусом. Смазывать форму дополнительно ничем не нужно. Сверху выкладываем кольца лука. Выкладываем еще один слой картофеля и опять смазываем соусом.

Картошка с сыром в духовке - лучшие идеи для приготовления вкусных сытных блюд

Повторяем слои, чтобы заполнить форму. Последним должен быть соус. Картофель уже можно ставить в духовку.

Картофель, запеченный с помидорами под сыром

Но мы предлагаем вам выложить поверх всего - тонкие кольца помидоров. Так же можно присыпать картошку натертым сыром. Отправляем картофель с помидорами в сметане с чесноком в духовку, разогретую до 220 градусов.

Запекаем ее 40-60 минут. Проверить готовность картофеля легко — проколите его вилкой. Если она легко прокалывает все слои, значит блюдо готово.

Картошка с помидорами в духовке: с сыром, по-французски и с мясом

Такой гарнир хорош и сам по себе. Но мясное дополнение ничуть его не испортит.