Куриная печень с картошкой в горшочках рецепты

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особенным вкусом и большой пользой. За счёт плавного нагрева материала горшочков, в продуктах, запечённых в них, сохраняется больше полезных веществ, чем при других способах приготовления.

Печень — не исключение.

Куриная печень в горшочках с картошкой – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Кстати, запечь в горшочках - это отличный выход для тех, кто задаётся вопросом, как приготовить куриную печень в духовке, чтобы она была сочной. Этот нежный субпродукт и правда получается нежным и сочным. У нас сегодня - куриная печень в горшочках с картошкой.

Куриная печень с картошкой в духовке в горшочках

Рецепт с фото ниже поможет вам приготовить это вкусное и сытное блюдо. Как приготовить куриную печень с картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово В первую очередь подготовим необходимые ингредиенты. Кефир для этого блюда не должен быть маложирным, лучше использовать кефир жирностью от двух с половиной процентов.

Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на небольшом количестве растительного масла. Куриную печень хорошо промыть, очистить от лишнего жира и плёнок, если таковые имеются. Добавить печень к луку и обжарить их вместе в течение трёх-четырёх минут. Посолить, поперчить в конце жарки. Картофель нарезать кубиком, разложить по горшочкам так, чтобы получилось примерно одинаковое количество. На картофель выложить обжаренную печень с луком.

Куриная печень с картошкой в горшочках

Очень мягкой и нежной получается куриная печень в духовке - простой рецепт в горшочках поможет вам в этом убедиться. Это происходит из-за кислинки кефира и помидор.

Нарезать помидоры кружочками и выложить на печень. Полить сверху кефиром, посолить, поперчить. Запечь горшочки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. Сыр натереть на тёрке.

Посыпать блюдо в горшочках тёртым сыром и запечь ещё 5 минут.

Куриная печень с помидорами и сыром в духовке готова. Подавать её лучше горячей, со свежими овощами и зеленью.