Куриные ножки в духовке с картошкой пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт приготовления куриных ножек с картошкой в духовке

Куриные ножки помыть, убрать перья, желтую шкурку если есть. Промокнуть каждую голень бумажной салфеткой. Шаг 2 Приготовить соус: Чеснок очистить и выдавить через пресс в горчично-сметанную массу. Хорошо все перемешать и покрыть мясо соусом. Накрыть емкость с куриными ножками пленкой и оставить мариноваться на 2 часа. Шаг 3 Подготовить картошку: Добавить в картошку измельченный укроп.

Посолить, поперчить, добавить паприку 0,5 ч. Залить картошку растительным маслом. Все хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек картошки был пропитан специями. Шаг 4 Обвалять курицу в панировочных сухарях, переложить все ножки в форму для запекания.

Куриные ножки с картошкой в духовке

Картофель выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в разогретую духовку и противень, и форму. Готовить одновременно 50 минут на 200 градусах.

Куриные ножки с картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото

Подавать блюдо порционно, выложив картошку, рядом положив кусочек куриной ножки, а сверху украсив все рубленой зеленью. Куриные ножки нужно ставить на нижний уровень духовки, а картошку на средний, ведь она быстрее готовится.

Картофель можно брать любой: Если возьмете старый, тогда его смело можно запекать вместе с курицей на одном противне. Готовьте блюдо только из свежего мяса. Если вы будете готовить из ранее замороженного мяса, то вкус получится не таким приятным.

Куриные ножки с картошкой в духовке - пошаговые рецепты

Покупая охлажденные куриные ножки, обращайте внимание, чтобы в упаковке, где они хранятся, не было влаги. Если она есть, значит, мясо хранилось неправильно. Охлажденное куриное мясо должно храниться не больше 5 суток. Куриные голени с картошкой в рукаве Время: