Торт медовый рецепт в домашних условиях с сгущенкой

Кулинарные советы Торт медовик со сгущенкой — простой рецепт Торт медовик со сгущенкой готовят довольно часто в домашних условиях благодаря его отличным вкусовым качествам. Сгущенку можно добавлять в тесто или она может служить ингредиентом для крема. Именно рецепт медовика со сгущенкой сейчас перед вами.

Чтобы приготовить данный торт нам потребуется: Для теста возьмите сахарный песок один стакан , муку примерно 1,5 стакана , три яйца, соду 1 десертную ложечку, две больших ложки меда, 1 маленькая ложечка лимонного сока или уксуса.

Необходимо заранее вынуть сливочное масло из холодильника, оно должно быть мягкое. Затем включаем духовку, чтобы она нагрелась, градусов до 200. В миску нужно толкнуть яйца и высыпать сахар.

Торт медовый в домашних условиях — Топ 4 лучших рецепта

Теперь взбиваем добела яйца с сахаром миксером или растираем ложкой из дерева. Потом необходимо добавить в миску мед и все хорошо перемешать.

Далее высыпаем туда же заранее просеянную муку и опять тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не осталось комочков. В ложку добавляем к соде уксус, для того чтобы погасить ее. После этого кладем гашеную соду в тесто. Перемешиваем тесто до того, чтобы оно стало похоже на густую сметану. Из получившегося теста выпекаем коржи получится примерно 4. Для этого тесто разделяем на 4 части и переносим одну из частей ложкой в форму или на сковороду, которую предварительно промазали маслом.

Далее мочим руки в холодной воде и равномерно распределяем тесто. В разогретой духовке корж выпекается около 10-12 минут.

Также поступаем с оставшимся тестом. Приготовить крем для торта медовик со сгущенкой можно пока пекутся коржи. Для этого кладем в миску подтаявшее сливочное масло и взбиваем его, должна получиться пышная белая масса.

Торт медовик со сгущенкой – простой рецепт

Не прекращая взбивать, добавляем сгущенное молоко и если используете какао маленькими порциями. Смешав все, получается готовый крем. Коржи нужно охладить и подровнять ножом , перемазать их кремом и уложить друг на друга. Верх и стенки торта также покройте кремом. Торт медовик со сгущенкой посыпаем рублеными орехами, или крошкой, которая получилась при обрезании коржей, для этого их нужно просто покрошить скалкой.

Торт медовик со сгущенкой в домашних условиях, простой пошаговый рецепт

Наш торт со сгущенкой теперь готов. Можно также поэкспериментировать с размером и формой коржей.

Проявив немного фантазии, вы можете получить многоэтажный торт или придать ему вид цветка.