Вкусный рецепт филе минтая в кляре рецепт

Минтай в кляре на сковороде

Минтай в кляре

Блюда из рыбы Минтай в кляре Вы уже знаете, что сайт Вкусно и Просто помогает придумать меню не только для праздничного стола. Он полезен каждый день как источник вдохновения для очередного ужина, обеда или завтрака.

Филе минтая в кляре на сковороде

Рецепт минтая в кляре, который я расскажу сегодня, будет полезен во всех указанных случаях. Ведь приготовить это блюдо очень просто и доступно. При этом минтай в кляре подают даже в ресторанах, хотя домашний вариант получается вкуснее.

Ингредиенты для минтая в кляре: Я нашёл магазин, в котором продают отлично филе минтая. Чего и вам желаю, ибо делать его руками довольно трудоёмкой. Я выбрал кляр на трёх яйцах. Вариант на пиве тоже отлично подходит. Ссылки на оба рецепта есть в ингредиентах. Нарезать филе минтая на небольшие кусочки. Можно каждый кусочек филе минтая обваливать в кляре. Это довольно долго и трудоёмко.

Как приготовить минтай в кляре на сковороде

А можно всё кусочки разом положить в жидкое тесто. Судя по результату, именно так поступают в ресторанах. Выкладываем филе в кляре на сковороду с растительным маслом. Предварительно нагреваем сковородку на сильном огне. Жарим с двух сторон. Здесь есть одна хитрость. А можно увеличить время приготовления, вкус будет совсем другим. Сохранить рецепт на своей страничке: