Закусочный пирог рецепт с ветчиной и сыром

Закусочный торт с ветчиной, колбасой и сыром

Пирог с ветчиной и сыром

Инструкции Очищенные перцы нарезаем на большие ломтики и выкладываем кожицей вниз на большую сковороду желательно использовать сковороду-гриль. Жарим ломтики перца, пока не станет подгорать кожица, перекладываем сразу в контейнер и плотно закрываем.

Минут через 10 легко снимаем кожицу с ломтиков.

Выпечка с колбасой, ветчиной, беконом и сосисками!

В сковороду разбиваем 10 яиц, добавляем нарезанную петрушку, соль. Жарим до готовности омлет, перемешивая массу. В кипящую соленую воду выкладываем шпинат. Как только шпинат потеряет объем, вынимаем шумовкой.

В сковороде растапливаем масло, добавляем измельченный чеснок и слегка обжариваем. Выкладываем в чеснок подготовленный шпинат, перемешиваем и снимаем с огня. Делим слоеное тесто пополам и одну половинку ещё на 2 части. Из одной небольшой части раскатываем круг и выкладываем на дно смазанной маслом глубокой формы диаметр 20 см.

Закусочный пирог с луком, сыром и ветчиной

Из большой части формируем стенки, выходящие за края формы. Ветчину с сыром нарезаем тонкими кружочками. В заготовку на дно выкладываем половину подготовленного омлета.

Закусочный торт (пирог)

Половину шпината с чесноком. Все подготовленные ломтики перца. Затем выкладываем слои в обратном направлении.

Закусочный пирог с ветчиной

Остатки сыра, ветчины, шпината и омлета. Накрываем все слои тестом, которое выступало за края. Из последнего небольшого куска теста раскатываем крышку торта-пирога, делаем надрезы и выкладываем 2 кусочка сливочного масло. Выпекаем закусочный торт-пирог в разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут.

Для красивой нарезки остужаем ароматный пирог полностью, нарезаем на кусочки и подаем.