Говядина тушеная с грибами и картошкой рецепт

Говядина Картофель Шампиньон Грибы Пошаговый рецепт с фото Говядина с грибами и картошкой в духовке - классическое сытное блюдо для разнообразия домашнего меню. В этом блюде есть возможность экспериментировать, получая новые вкусы. Можно выбирать разные специи, использовать не обязательно шампиньоны, подойдут и другие грибы. Также можно в конце приготовления посыпать блюдо сыром.

Говядина тушеная. Как приготовить тушеную говядину с картофелем, капустой и грибами

Для приготовления нашего блюда подготовить необходимые продукты из списка. Говядину нарезать небольшими кусочками, сложить в миску, добавить соль и перец. Можно также использовать приправу для мяса. Мясо перемешать и отставить в сторону. Картошку почистить и тонко нарезать кружочками. Толщина кружочков - 3-4 мм. В миску к картофелю добавить соль, сметану, базилик и майоран.

Говядина с грибами и картошкой в духовке

Можно взять и другие травы. Лук нарезать соломкой, шампиньоны - тонкими пластинками. Форму смазать растительным маслом, выложить мясо, а сверху разложить репчатый лук.

Говядина, тушеная с грибами и овощами

Внахлёст разложить шампиньоны, так как при термической обработке они уменьшаются в объёме. Сверху грибы посолить и посыпать майораном.

Сверху грибов выложить картофель. Поставить говядину с грибами и картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить блюдо 1 час, пока картофель не зарумянится. Готовое блюдо посыпать измельчённой петрушкой.

Разложить блюдо по тарелкам и приглашать всех к столу. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.