Рецепт с кабачком и картошкой в мультиварке

Овощное рагу с кабачками и картошкой в мультиварке

Еда получается не только вкусной, но и полезной. У меня сегодня в меню тушеные кабачки с картошкой в мультиварке. Готовится блюдо очень быстро и просто. Можно подавать его как гарнир или самостоятельное кушанье на стол. Летом кабачки просто незаменимы, особенно, если вы тщательно следите за своей фигурой и здоровьем.

Кроме того, это очень полезно детям, ведь нет в составе ничего противопоказанного им. Чтобы приготовить молодую картошку с кабачками в мультиварке, потребуется небольшой набор продуктов, который в жаркую пору всегда доступен в неограниченном количестве. Ну а если вы желаете готовить такое блюдо зимой, позаботьтесь о заготовке кабачков. Для этого блюда их нужно просто заморозить. Кстати, все летние блюда типа рагу я всегда готовлю именно на этих программах.

Это очень удобно и не требует лишних затрат моей энергии. Овощи в этом режиме не подгорают, но томятся потихоньку в собственном соку, в результате получается очень вкусно и ароматно. Однако все эти программы не сравнятся с тушением. По моему мнению, этот режим идеально подходит для вкусной и полезной пищи. Тем более, не нужно постоянно подходить и перемешивать содержимое чаши для предотвращения подгорания. Способ приготовления Первым делом подготавливаю все необходимые ингредиенты.

В мультиварочную емкость выкладываю нарезанный репчатый лук и натертую морковь. Я ее натерла на терке для корейской морковки. Тогда получаются тонкие, более выразительные кусочки. Наливаю в чашу растительное масло.

Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой в мультиварке

Периодически открываю крышку и перемешиваю овощи лопаткой для равномерного обжаривания. Заранее подготавливаю молодой картофель.

Тушеные кабачки с молодой картошкой в мультиварке: полезно для всей семьи

Нарезаю каждый клубень на 4-6 частей. Наливаю половину мультистакана воды 80-100мл.

Кабачки с картошкой и мясом в мультиварке

Затем нарезаю кабачок кусками и тоже отправляю в чашу. Перемешиваю и включаю тушение еще на 15 минут. За это время овощи уже должны быть готовы. За счет сока, который пускают кабачки, блюдо получается не сухим, но и не слишком жидким, так как я добавила совсем немного воды для тушения. После звукового сигнала мультиварки в готовую тушеную картошку с кабачками добавляю зелень и чеснок. Подаю блюдо на стол в горячем или теплом виде. Обязательно посыпаю рубленой зеленью для еще более сильного аромата.

Можно предложить такой картофель с кабачками, приготовленный в мультиварке, на обед или ужин. Порой мясо здесь может стать лишним. Поэтому мы часто просто наслаждаемся вкусом овощей.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь здоровой, полезной пищей!

Картошка с кабачками в мультиварке