Рецепт салата из сельдерея и зеленых яблок

Сельдерей, безусловно, заслуживает особого внимания тех, кто отдает предпочтение диетической пище. Этот овощ обладает довольно большим набором полезных свойств: Для похудения сельдерей ценен тем, что, обладая низкой калорийностью 18 ккал на 100 г , этот продукт является хорошим источником энергии.

Сельдерей для похудения полезен также тем, что он способствует стимуляции выработки желудочного сока, и как следствие, его прием ускоряет обмен веществ и избавляет органы ЖКТ от застоя и гниения пищевых продуктов. Еще одно свойство сельдерея — его легкий слабительный эффект.

Употреблять этот овощ в качестве диетического продукта можно в разном виде. Например, корни сельдерея чаще всего отваривают или запекают, стебли можно употреблять сырыми, жареными или тушеными, а листья используют в качестве зелени.

Семенами сельдерея можно приправлять готовые блюда.

Из сельдерея варят первые блюда, на основе сельдереевых супов известно множество разнообразных диет. Очень популярен сельдереевый сок, который принимают не более, чем полстакана в день.

Делают из сельдерея и салаты — в сочетании с другой низкокалорийной пищей такие диеты позволяют сбрасывать по 1-2 кг в неделю. Подают сельдерей и к рыбе, мясу или морепродуктам. В качестве ингредиентов для диетической пищи хорошо сочетаются с сельдереем яблоки. Например, при приготовлении напитков возможно смешение сельдереевого и яблочного сока: Такой сок хорошо бодрит по утрам и освежает в жаркую погоду.

Как дома приготовить салат из сельдерея и яблок?

Сельдерей с яблоком для похудения используют и в салатах. Можно приготовить блюдо по следующему рецепту: Можно попробовать нашинковать и другой салатик. Для него потребуется яблоко, стебель сельдерея, петрушка, перья зеленого лука.

Все смешивается, добавляется зелень и лук.

Салат заправляют растительным маслом. Количество калорий в нем минимально, и употреблять блюдо можно без ограничений.